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黄焖鸡米饭的口味有何不同

乐陵K网  2020-05-14 20:49:50

黄焖鸡米饭的火热自不用说,现在几乎所有中国城市都有黄焖鸡米饭店了。黄焖鸡米饭让全国人民同时吃到了更好的中式快餐,让洋快餐们在中国无地自容。但是黄焖鸡米饭暂时没有比较大型的加盟商,这一点和肯德基、麦当劳等洋快餐略有不如。

黄焖鸡米饭

现在黄焖鸡米饭有各种各样的牌子,这些牌子的口味和服务有什么不一样呢。

黄焖鸡米饭的确存在口味差异,原因还是各家在商业过程中研究出自己的配方。配方虽然不同,但是离不开以下两点:

1、各家黄焖鸡米饭做法的不同,正宗黄焖鸡米饭传承下来的做法只有一种,是经过近百年沉淀下来的经典制作过程,这种方法制作出的黄焖鸡不柴不烂,饱满多汁,令人望之而食欲大增。

2、核心的酱料配方,酱料是黄焖鸡米饭口味的 终决定者,正宗黄焖鸡酱料是经典原料的融合,恰到好处的物料配比,让做出的黄焖鸡米饭色泽诱人,鸡香四溢,令人垂涎。

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